Arhive etichetă: Taierea porcului

De la guiț la traumă. Despre chintesența Europei azi

Expat temporar pe meleagurile mai mult sau mai putin ospitaliere ale Occidentului, Traian Ungureanu observa recent cum a devenit Craciunul o rusine pentru tot mai multe dintre fetele spilcuite ale concetatenilor sai europeni, o rusine de altfel ubicua in spatiul … Continuă lectura

Publicat în Datini, obiceiuri, rânduieli, Sub vremi, Zgâiri în blidul altora | Etichetat , , , , , , , , , , , , , | Lasă un comentariu

Cum sa cantaresti porcul fara cantar

Acum ca ne-am lamurit in sfarsit din ce fel de bidoane o sa curga pana la greata laptele taiat si mierea botulinica, e vremea sa trecem la lucruri cu adevarat serioase. De exemplu, sa raspundem solicitarilor, tot mai numeroase in … Continuă lectura

Publicat în Datini, obiceiuri, rânduieli, Meșteri și cârpaci, Sub vremi | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 44 comentarii

Tăierea porcului la români

O vorba din bătrâni spune că în noaptea de Ignat porcul visează cuțit. Cuțitul care o să-l răpună. De acum încolo nu se mai îngrașă, nu mai pune carne pe el și nu mai mănâncă, pentru că și-a visat tăierea. … Continuă lectura

Publicat în Datini, obiceiuri, rânduieli, Fiarele pământului, Firimituri de ţară, Meșteri și cârpaci, Sub vremi | Etichetat , , , , , , , , , , , , , , , | 17 comentarii